晚餐别碰这6类食物 素食晚餐更健康

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1、晚上吃姜等于吃砒霜 生姜本性属温热食物,有散寒暖体,温胃和促进血液循环之功效。早上吃生姜,能够加速血液循环,使人头脑清醒,精神振奋,并且通体温暖。但是晚上吃姜则会使人体精神亢奋,影响睡眠,从而阻碍人体应在睡眠中进行的自我修复,对身体造成不必要的损伤哦。 2、肝火旺,晚上不宜喝牛奶 晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛,不利于人体夜 ……

15种夏季必吃的补水食物!

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每天应喝8杯水的观念已经深入人心。但人们往往发现,在实际生活中很难做到这一点。其实,除了喝水,吃水也非常关键。美国《健康》杂志最新载文指出,在我们每天摄入的水中,大约有2 ……

五净肉是什么?何以佛徒可以吃?

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信众问:五净肉是什么?何以佛徒可以吃? 李炳南答: 不见杀、不闻杀声、不为我杀、自死、鸟残等五种肉,为之五净肉。众生为口腹之欲,不惜杀他,是残忍之行也。但习气已久,视若固然,若使骤断,有不能者,佛设此方便之法,先使其慈悲之心发生,再令从此渐渐增长,自能达到不食,亦是登高自卑之义耳。 ……

在理性和欲望的斗争中走向吃素

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在很久以前,我还没有吃素的时候,曾经有一个人劝我吃素。我一脸不屑地训了他一顿,对他说:心好就好了,何必吃素呢?修心比修口更重要,您懂不懂啊?那一个人被我这样一说,站在那里,一句话都没有说。我以为我打了一场胜仗,就沾沾自喜大摇大摆地走了。 回到家之后,我一个人躺在床上,不断地思索着这个问题,我问自己说:什么叫做心好呢?心好要不要 ……

这四种能让人年轻十岁的蔬菜你吃了吗?

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1、南瓜 在食物短缺的年代,南瓜曾经当饭大显身手,但时至今天的小康社会,为什么南瓜还这么俏呢?原因有三:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等;三是现代医学发现,南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等,能促进人体胰岛素的正常分 ……

十种让你安然度夏避过酷暑的果蔬

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盛夏季节,气温较高,人体机能也随之会遇到酷暑的挑战,比如大家熟知的中暑,既是在高温天气因身体水分散失与补充不平衡形成电解质紊乱,继而引发心悸、昏迷甚至休克等严重后果。然而我们在夏季遇到的麻烦远不止于此,夏季高温是各种肠道传染病和皮肤病的高发季节,同时因为冷热饮食的剧烈变化频仍,也是肠胃功能和心脏负担最重的季节,其他如暑湿 ……

明智合理的吃素

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饮食是我们生活的物质基础,饮食的智慧影响我们的生活方式。我们不但要避免病患,更须积极的求健康和快乐,使生命活泼,持久有用,并能配合环境。如属佛教徒,须符戒律,慈悲利济,以求整个世界的和谐。笔者于一九八四年四月廿九日及五月十三日,两次听到营养专家及生物化学家及素食和非素食者在大觉寺起信班讨论和报告,非常感动。以下且说笔者对 ……

颠覆你的顽固的传统观念:吃素比吃肉更强壮

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经常有人担心,素食营养不足。对于这个忧虑,素食者最常见的反应是笑而不答。他们可能乐于与肉食者比谁更健康。毫无疑问,从各个角度看起来素食者更健康:他们的身体更轻盈,他们的反应更敏捷,他们的脑力更充沛,他们更容易入睡,他们所需的睡眠时间更少,他们心情更开朗因而较少得抑郁症,他们更少得感冒一旦得了好得更快,他们不容易缺钙,更妙 ……

吃素 其实并不是复杂的事情

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不少人觉得吃素很辛苦,又担心吃得不够营养。原来只要你懂得一些秘诀,应该完全无问题。请听专家贴士。 食物种类富变化,一日三餐菜色不重复,这样比较容易在营养摄取上得到均衡,我们可以把一星期菜单开好,每天每餐饭,不要吃相同的,尽量多变化。例如豆类加工制品,豆腐、豆干、豆包、豆皮、百页、豆鸡,则每天只能吃一种,不可多吃。 每餐均应 ……

热天教你这样“吃素”

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天越来越热,让人食欲大减,油腻的肉食吃不下,有的人还想趁着热天减肥,于是素食成了当下人们的最爱。适量吃素可以降低心血管疾病、肥胖、糖尿病及肿瘤的发病几率。可是素食吃法不对,就不利于健康,下面就看看营养师的素食指导吧! 做素食少放油和盐 很多人做菜时烹调油放得很多,尤其是北方,习惯油脂多,盐分多,大家只是知道蔬菜有利于健康, ……

每周吃素两天有益健康

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不知道从何时起,吃素的风潮兴起,甚至有不少人热衷于吃素,觉得吃素可以起到养生的作用。广州中医药大学第一附属医院营养科主治营养师尤华智表示,适当的吃素确实对身体有好处。但同时,吃素也是有讲究的,盲目吃素并非养生之道。 长期吃素不健康 吃素养生最好张弛有度,在保证营养均衡的前提以适当素食以作调节 随着生活水平的提高,大鱼大肉者不 ……

请记住!好茶不怕开水烫!

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茶界有一派,建议用沸水(近100度)泡茶,那么,好茶真的不怕开水烫吗? 一、老茶,必须沸水泡。 这里所说的老茶,主要指存放10年以上的普洱和黑茶。 1、可杀菌。 因为老茶在存放过程的,难免产生少量有害菌,沸水冲泡,更安全。 2、除异味,减仓味。 沸水冲泡,对异味和仓味的消除,有一定作用,主要原因是沸水蒸发快速,会带走一些异味和仓味。 3、沸 ……