春天吃素食 让你与健康清新约会

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春天吃素食 与健康清新约会 传统素食养生 素食,主要是指以吃蔬菜为主的饮食方式。蔬菜是人体维生素和无机盐的主要来源,含有丰富的纤维素和一定数量的有机酸,对促进胃肠蠕动以及消化腺的分泌具有重要作用。 在我国现存最早的医学文献《黄帝内经》中,根据五行学说,在人体则以五脏为中心,五色与五脏相配,即绿、红、黄、白、黑五种大家熟知的蔬菜 ……

为环保宁愿被绑在烟囱上──布朗嘉

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您知道有人曾为了抗议工厂造成环境污染,而做出把自己绑在烟囱上抗议的夸张行为吗?2007年时,美国的《时代杂志》(Time)为这位勇于为环保抗争的人士,颁发了一个「环境英雄」(Heroes of the Environment)的奖项,以表扬他对于环境保护所做的努力,而他,就是德国的环境意见领袖──布朗嘉(Michael Braungart)。 提倡「从摇篮到摇篮」概念 布朗嘉认为人们现在该 ……

吃肉是“高碳”行为

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虽然哥本哈根大会并没有取得什么实质性的政治成果,但是它倡导的低碳未来却获得世人的普遍认同。 一向对气候变暖论持怀疑态度的美国共和党议员访问众多大学校园之后发现,对于如今的年轻人来说,气候问题已经不是一个辩论的话题,而是一种价值观。 过上低碳生活并不是一件简单的事,几乎在人们衣、食、住、行的各个方面都要进行改变,但越来越多的 ……

禁“肉”救地球

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饱伯西 每个素食者,都有一个支持他们不吃肉的原因,而每个缘由背后,又总是藏着一个充满个人体会的故事,素食者Bobsy的故事,也是如此的值得细味,今天且来听听他在一夜间成为茹素者的情节。 关心地球健康的人,应该早就听过饱伯西(Bobsy)的名字。他是出生在黎巴嫩的英国艺术家,1984年到香港,1994年创立慈善团体Able Charity,先后参与Save Lamma行动(阻止榕 ……

榴莲的七大食疗功效

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榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果;榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。 榴莲的七大食疗功效: 1、滋阴壮阳榴莲的营养价值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素 ……

歌手黄龄提倡素食,注重环保饮食健康

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生活里的黄龄其实是个很细致的女生,但凡肯对自己的身体细致用心,自然也就懂得养生。 黄龄平时主要吃素,饮食也都清淡健康,炒菜只用橄榄油,不放味精,一些营养价值高的蔬菜每天都会记得买了吃,海带、草头、番茄等等。一定会吃的还有水果,最常吃的水果是梨,兼具润喉的功效,每周用梨炖了川贝喝,对喉咙非常好。 她家里的米饭则不做白米饭,而是用黑米、糯米、 ……

名人结婚新潮流:全素宴、放生、环保、慈善

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萧蔷为环保吃素十年:希望众生能够和平相处

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东方卫视大型美食真人秀《顶级厨师》,邀请的助阵明星萧蔷,进棚录制节目,飘雪的上海冬天,她仍以一袭薄衫长裤敬业登场。善以美食养生的萧蔷大方与品委和选手们聊起自己的美食故事,回忆起自己舌尖上的回忆。萧蔷与美食养生颇有渊源。早在几年前她撰写的 《萧蔷的美人主义》中,就曾和粉丝分享了不少养生心得和美容食谱。 萧蔷是一名素食主义者,我是从199 ……

“健康、环保又慈悲—素食的意义”公益讲座在宜春举行

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近日,健康、环保又慈悲素食的意义公益讲座活动在宜春市图书馆四楼报告厅举行。此次讲座由宜春市佛教协会联合宜春市图书馆、宜春明月书院、宜春义工联合会、百味斋素食养生馆举办,邀请清华大学科学技术与社会研究所副教授蒋劲松主讲。宜春市政协副主席幸志强、宜春市佛教协会会长妙安法师也在现场聆听讲座。讲座由宜春市图书馆岳德林馆长主持。前来 ……

环保烹调法则

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饮食方法不仅关乎身体健康,也影响我们所处的环境,所以,你也可以借助吃来传达对地球的关爱。12月号的台湾《康健》杂志,就为我们推荐了几个环保烹调的好方法。 一、冰箱只装七分满。国外环保团体统计,我们买来的食物平均有1/3不是被吃掉,而是被丢掉的。未吃完的食物变成垃圾后,又会转变为温室气体。因此,冰箱最好只装七分满,并每星期清理一次,看是否有即将 ……

“禁食”一天 体内环保

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美国营养学教授马凯博士的实验证实,让老鼠每周禁食两天,非但不容易生癌,而且其寿命会延长一倍。加州大学老化研究中心华福特教授经三十年动物实验后,现在自己每周禁食一至二天,相信人类亦可由禁食而获得健康。这里的禁食绝非滴水不进,多喝白开水,蔬菜、水果尽管多吃,因为它们所含丰富的纤维素对人体环保功不可没。 为何要定期禁食以使体内环保呢﹖家中 ……

教你如何区分环保袋

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随着限塑令的推行,环保袋的概念在人们的脑海中开始强化。近日很多消费者表示忧虑,他们担心随着6月1日的到来,不少企业会投机取巧,利用环保的概念生产出不合格的环保购物袋。 现在不少超市表示自己的购物袋是环保的,但业内人士介绍,实际上,目前因环保袋成本较高,且政府没有硬性规定,市场上的环保袋并不多,这些号称环保袋的大多是无毒的非环保袋,但都会对 ……