素食王国——印度的特殊饮食文化

位置:素食菜谱(http://www.youlaibo.com/) 分类: 国外素食 时间:2019-03-15 浏览:

德国:“蘑菇汉堡”深受素食者喜爱

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目前市面上销售的蘑菇种类较多,有些可以和肉类一起烹饪,有些也可用来烹饪美味素食菜肴。据了解,德国菌商主要经营销售本地褐菇、牛肝菌和鸡油菌。 Nodsee是2016年建立的一家专门为素食者提供服务的快餐店,店里的一款蘑菇汉堡深受素食者喜爱。这款汉堡用蘑菇作为中间的填充物,许多素食主义者为此慕名而来并表示这款蘑菇汉堡味道极好,既满足了自己 ……

素食成就世界最健康的民族

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这里介绍的是罕萨族(HUNZAS)他们是全世界最健康的民族。 九百年来没人得癌症 罕萨(HUNZA)是一处在巴基斯坦西北角和帕米尔接壤的,被喜马拉雅山包围的地方。位于海拔2438米的山区,包容在崇山峻岭之中,长161公里,宽5公里,人口近六万多人,过去二千多年来,他们几乎与外界完全隔离,现在己成为西北巴基斯坦的一部分了。这里风景如画,恬静如诗,人人 ……

5个最适合素食者旅行的国家

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素食朋友出国旅行时,最需要花时间做功课的,就是找餐厅。以下为大家整理5个最适合素食者旅行的国家,有些是因为宗教、文化背景,让吃素变得很方便;有些则是在素食主义抬头的年代,随着国民意识提升,而有多样化的素食选择。 一、印度 因为宗教和传统文化的关系,印度有许多素食者。更棒的是,印度对所谓吃斋有相当严格的定义,该国也一直是世界上 ……

墨西哥素食 无与伦比的南美风味

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墨西哥美食文化也有4000多年的历史,由两位来自墨西哥的大厨烹调出正宗的墨西哥美食,他们就像墨西哥美食文化的传教士。 真的想不到,与中国美食文化一样源远流长,墨西哥美食文化也有 ……

世界上第一座素食城市

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位于印度的古吉拉特(Gujarat)的山区小镇─帕利塔纳城(Palitana),于2014年成为世上第一个素食城市。 帕利塔纳是耆那教(Jainism)其中一块纯净的圣地,耆那教是世界上最古老的宗教之一,在印度约有500万人信奉。教徒反对杀生,希望以非暴力的方式来对待一切众生。耆那教僧人Virat Sagar Maharaj说,「每个人都是世界上的一份子,无论是动物还是人类,甚至是非常 ……

日式素食新态度:清新、精致、饱肚

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传统中式素食店与日本餐厅各走极端,前者有时给人较老派和食物油腻的感觉,而后者则在装潢及食物品质等细节显露心思。然而,享用日式纯素并不容易,常见的蒸蛋及杂菜乌冬实际上以鲣鱼汤底製成,连纳豆亦会配上鲣鱼酱汁,结果有素食者因而甚少接触日本菜。 吃素不等如毫无要求,不少人正是因为追求健康才间中或完全吃素,居素屋日本野菜料理负责人 ……