海带最适合搭配什么吃?

位置:素食菜谱(http://www.youlaibo.com/) 分类: 健康果蔬 时间:2019-03-15 浏览:

红薯最好中午吃减肥又抗癌

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红薯可以说是最近几年最热门的养生食物,它富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钙、钾、铁等10余种微量元素,是世界卫生组织(who)评选出来的十大最佳蔬菜的冠军,营养学家也称赞红薯为营养最均衡食品。红薯除了具有减肥、抗癌等功效外,还可以有效地防止骨钙流失,是一种非常好的营养食品。 除了含有一定的钙质 ……

玉米是最好的主食

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在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症 在这项持续一年的研究中,专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食,进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍。 同时,玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外 ……

给豆腐找个“伴儿”

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豆腐是人们最喜爱的食品,但究竟是单独食用为好,还是合理与其它食品搭配烹调呢?新近,专家们认为,豆腐不宜打单身,还是找个伴儿为妙。 营养学家认为,食物中蛋白质营养价值的高低,取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量与相互间的比例。如果蛋白质中氨基酸种类齐全、数量多,相互间的比例适当,那么这种食物蛋白质的生物价值就高,也就是说它的 ……

扁豆搭配什么最有营养?

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据湖北省中医院消化内科叶松副教授介绍,豆腐和扁豆都属于典型的消暑食物,在家烧一道这样的菜,可以起到清热、去火、明目的作用。 叶副教授认为,从中医的角度来说,豆腐味甘,性凉,入脾胃,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于治疗红眼、消渴等症状。现代营养学则认为,扁豆中含有多种维生素,其中的维生素a能促进视网膜内视紫质的合成或再生 ……