鲜蘑时笋油腐锅的做法(内附视频)

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鲜蘑时笋油腐锅的做法(视频版) 鲜蘑时笋油腐锅的做法(文字版) 原料: 白蘑菇、冬笋、油腐、菜胆、胡萝卜花、枸杞、素上汤。 调料: 盐、蘑菇精、胡椒粉。 做法: 1、白蘑菇洗净切片 ……

醋芥秋葵的做法

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醋芥秋葵的做法(视频版) 醋芥秋葵的做法(文字版) 原料: 秋葵、红椒。 调料: 芥末、陈醋、酱油。 做法: 1、秋葵搓洗干净,红椒洗净切丝。 2、锅中注水烧开,倒入秋葵焯煮熟倒出,过凉水沥干水分。 3、将秋葵切成两段如图摆盘,用红椒丝点缀,跟上芥末、陈醋、酱油混合,蘸着吃。 文章转自微信公众号:珠海市普陀寺 ……

豆腐可可波:热量只有松露巧克力一半,赶紧试试吧!

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食材 可可粉10g、绢豆腐115g、糖25g、棉花糖20g、全麦消化饼干一片 做法 1.准备好材料,先把饼干用擀面棍擀碎,越碎越好; 2.然后放在杯子里; 3.接着把可可粉、豆腐、棉花糖,还有糖放到搅拌杯里搅拌一分钟至两分钟,然后倒在不粘平底锅里加热至面糊越来越光滑,大约两分钟至三分钟就好了; 4.把面糊用容器装着放到冰箱冷藏,大约10分钟-20分钟吧,等到面糊 ……

冬季滋补养生粥

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1、甜浆粥 做法: 大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。 大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。 本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。 2、番薯粥 做法: 取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。 番薯是人们常食之佳蔬。《纲目 ……

锦绣粗粮炒饭的做法(内附视频)

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锦绣粗粮炒饭的做法(视频版) 锦绣粗粮炒饭的做法(文字版) 原料: 丝苗米、野米、紫米、小麦、胡萝卜、芦笋、地瓜、芋头。 调料: 盐、蘑菇精、胡椒粉。 做法: 1、将丝苗米、紫米、野米、小麦洗净泡半个小时,蒸熟待用。 2、地瓜、芋头、胡萝卜洗净去皮切粒,芦笋洗净切粒。 3、起锅热油,待油温五成热时,放入地瓜、芋头慢火炸熟后,再放入芦笋粒 ……

土豆丝小粑粑

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原料: 土豆、盐、辣椒粉佐料、食用油 做法: 1、土豆洗净去皮,用擦刀擦细丝。 2、加入适量的盐,拌匀。 3、在煎锅里加入少许植物油,用筷子把土豆丝摊成小圆饼。 4、煎熟,尽量选用不粘锅的平底锅煎,比较好烹饪,不会粘锅。 5、翻另一面,煎熟就可以起锅了。蘸着辣椒佐料就可以吃了。 小贴士:土豆饱腹指数最高,含少量脂肪,可称为低能量食物。土豆 ……

微波樱桃果脯

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材料: 新鲜樱桃300g 、白糖50g 做法: 1、新鲜樱桃冲洗干净,放淡盐水浸泡2小时后,沥干水份。 2、去蒂放入微波炉容器中,倒入白糖拌匀腌制。 3、腌制半小时左右白糖开始有些融化出水。 4、容器敞开,不要加盖,放入微波炉中,高火加热四分钟。 5、戴上手套取出,倒出汁水(这个汁可以加点温开水当成樱桃汁饮用)。再入微波炉高火加热四分钟,取出拌一下 ……

田园什锦的做法(内附视频)

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田园什锦的做法(视频版) 田园什锦的做法(文字版) 原料: 蜜豆、木耳、海鲜菇、莲藕、鲜莲子、彩椒。 调料: 盐、蘑菇精、香油、生粉水。 做法: 1、木耳用温水泡发,择洗干净,蜜豆撕去老根洗净,一开二,海鲜菇洗净切段,莲藕洗净去皮切片,彩椒洗净切菱形,莲子去芯,加水煮熟备用。 2、将以上调料兑成调味汁待用。 3、锅中注水烧开,倒入藕片、 ……

土豆西芹

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原料: 土豆180克、西芹250克、青椒15克、辣椒40克、盐适量 做法: 1、西芹切小丁,土豆去皮切小丁,辣椒切小块 2,西芹焯水,备用 3、锅内放一汤匙油,翻炒土豆,然后起锅备用 4、重新起锅,放适量油翻炒辣椒 5、之后加入土豆、西芹和适量盐一起翻炒,拌匀就可以起锅了 小贴士: 土豆切成和芹菜差不多的形状,然后快速翻炒出来。土豆和西芹一个绵密,一个 ……

红烧竹毛肚

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【主料】: 竹毛肚、黑木耳、白菜、黄豆芽、姜末、白芝麻、盐、蘑菇粉、白糖、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、芝麻油 【做法】: 1、先将竹毛肚用温水泡发、然后挑去杂质、放进锅中飞水岀锅再用清水反复洗几遍备用。 2、黑木耳、白菜、黄豆芽洗净飞水、净锅放入少许油放入姜末煸香加入黑木耳、白菜、黄豆芽加入少许盐和蘑菇粉炒熟出锅放入盘中备用。 ……

鲜菌炒凉瓜的做法(内附视频)

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鲜菌炒凉瓜的做法(视频版) 鲜菌炒凉瓜的做法(文字版) 原料: 凉瓜、海鲜菇、姜、红椒。 调料: 素蚝油、生抽、盐、糖、蘑菇精、香油、生粉水。 做法: 1、凉瓜洗净切片,海鲜菇切去根部洗净,姜切末,红椒洗净切菱形。 2、将以上调料兑成调味汁待用。 3、锅中注水烧开,分别倒入凉瓜、海鲜菇焯一下水倒出沥水。 4、旺火起锅下少许油,放入姜末爆香 ……

薄荷香脆菇的做法(内附视频)

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薄荷香脆菇的做法(视频版) 薄荷香脆菇的做法(文字版) 原料: 杏鲍菇、薄荷叶、脆炸粉。 调料: 椒盐粉。 做法: 1、杏鲍菇洗净切粒,薄荷叶洗净待用。 2、将脆炸粉加水调成面浆待用。 3、杏鲍菇加入椒盐粉腌3分钟,挤干水分。 4、起锅热油,待油温六成热时,放入薄荷叶炸一下捞出沥油,再把杏鲍菇放入面浆中,挂上面浆逐个放入油锅内,炸至金黄酥脆 ……