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五净肉是什么?何以佛徒可以吃?

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信众问:五净肉是什么?何以佛徒可以吃? 李炳南答: 不见杀、不闻杀声、不为我杀、自死、鸟残等五种肉,为之五净肉。众生为口腹之欲,不惜杀他,是残忍之行也。但习气已久,视若固然,若使骤断,有不能者,佛设此方便之法,先使其慈悲之心发生,再令从此渐渐增长,自能达到不食,亦是登高自卑之义耳。 ……

醋芥秋葵的做法

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醋芥秋葵的做法(视频版) 醋芥秋葵的做法(文字版) 原料: 秋葵、红椒。 调料: 芥末、陈醋、酱油。 做法: 1、秋葵搓洗干净,红椒洗净切丝。 2、锅中注水烧开,倒入秋葵焯煮熟倒出,过凉水沥干水分。 3、将秋葵切成两段如图摆盘,用红椒丝点缀,跟上芥末、陈醋、酱油混合,蘸着吃。 文章转自微信公众号:珠海市普陀寺 ……

草头的营养价值与食用功效

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草头的简介 草头 上海人对金花菜的称呼。每一根细茎上面,金花菜 原名苜蔌有叶三齿,如倒心形,先端稍圆或凹入上部有锯齿,叶的表面呈浓绿色,茎梗极短,主根长,多分枝。在江浙两省生产特多,草头为豆科植物,经常食用草头素可平衡人体的酸碱值。 基本信息 为豆科植物紫苜蓿和南苜蓿的茎叶。全国各地都有栽培。性味:味甘、淡、性凉。功能:清热利 ……

哪些是易上火的水果及解热的水果

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营养是维系身体健康的关键,某些营养素的过多或过少,都容易造成某些特定疾病!现代人,应注意膳食文化,怎样吃出健康,怎样避免药物的伤害?最好的医生是自已!夏天并不是什么水果吃了都好,要分清哪些是容易上火的水果,哪些是解热的水果。 寒凉水果解燥热 夏天的水果多属于寒凉性的,比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说,实热体质的人夏天代谢旺盛,交感神经占优势 ……

在理性和欲望的斗争中走向吃素

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在很久以前,我还没有吃素的时候,曾经有一个人劝我吃素。我一脸不屑地训了他一顿,对他说:心好就好了,何必吃素呢?修心比修口更重要,您懂不懂啊?那一个人被我这样一说,站在那里,一句话都没有说。我以为我打了一场胜仗,就沾沾自喜大摇大摆地走了。 回到家之后,我一个人躺在床上,不断地思索着这个问题,我问自己说:什么叫做心好呢?心好要不要 ……

吃素的同时如何才能补救营养

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随着健康理念与环保意识的深入,如今,吃素成了一种时尚。许多人希望通过吃素吃出苗条和健康。不过,专家指出,不科学的吃素可能造成身体营养缺失,引发疾病。 素食在我国历史悠久,人们吃素的方式也因地因人而异。上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞告诉《生命时报》记者,总体来说,吃素的人可以分为三种:一是全素食者,就是不吃所有与动物有关的食物;二是蛋 ……

这四种能让人年轻十岁的蔬菜你吃了吗?

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1、南瓜 在食物短缺的年代,南瓜曾经当饭大显身手,但时至今天的小康社会,为什么南瓜还这么俏呢?原因有三:一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素A,能够强化黏膜,预防感冒,同时防止皮肤粗糙,有美容、健身的效果,还可预防角膜干燥症、夜盲症等;三是现代医学发现,南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等,能促进人体胰岛素的正常分 ……

十种让你安然度夏避过酷暑的果蔬

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盛夏季节,气温较高,人体机能也随之会遇到酷暑的挑战,比如大家熟知的中暑,既是在高温天气因身体水分散失与补充不平衡形成电解质紊乱,继而引发心悸、昏迷甚至休克等严重后果。然而我们在夏季遇到的麻烦远不止于此,夏季高温是各种肠道传染病和皮肤病的高发季节,同时因为冷热饮食的剧烈变化频仍,也是肠胃功能和心脏负担最重的季节,其他如暑湿 ……

豆腐可可波:热量只有松露巧克力一半,赶紧试试吧!

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食材 可可粉10g、绢豆腐115g、糖25g、棉花糖20g、全麦消化饼干一片 做法 1.准备好材料,先把饼干用擀面棍擀碎,越碎越好; 2.然后放在杯子里; 3.接着把可可粉、豆腐、棉花糖,还有糖放到搅拌杯里搅拌一分钟至两分钟,然后倒在不粘平底锅里加热至面糊越来越光滑,大约两分钟至三分钟就好了; 4.把面糊用容器装着放到冰箱冷藏,大约10分钟-20分钟吧,等到面糊 ……

有素烧麦吗?怎么做好吃?有!简单易学马上就会做

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素烧卖怎么做好吃?如何做更美味?今天这道家常素烧卖做法大全,让你详细了解,使您更快的学会简单素烧卖的做法。 用料: 主料: 高筋面粉90g、低筋面粉70g、紫米80ml、红萝卜40g 调料: 食盐适量、酱油适量、芝麻油适量、白糖适量 做法: 1.紫米洗净。 2.紫米放入锅中,加适量水泡3个小时。 3.在紫米中加入白糯米,一起再泡1个小时。 4.泡好的米洗净,沥干水 ……

演员傅冲:吃素的注意事项

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熟悉我的朋友都知道,多年来我一直都在坚持吃素,这样做不仅因为吃素可以降低并调节人体内的胆固醇,而且不至因为吃肉类而摄进过高的尿酸,可以降低肾衰竭及肾结石的发生率。此外,因为人类体质偏碱性,肉吃太多易使体质变成酸性而增加患病的机会,所以吃素也有助于体质的酸碱中和。 吃素的好处我已经跟大家说过很多了,这里要跟大家说说吃素的注意 ……

秋葵木耳拌核桃的做法(内附视频)

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秋葵木耳拌核桃的做法(视频版) 秋葵木耳拌核桃的做法(文字版) 原料: 秋葵、木耳、核桃仁、红美人椒。 调料: 盐、酱油、陈醋、辣椒油、香油。 做法: 1、木耳提前泡发,择洗干净。 2、秋葵搓洗干净,焯熟过凉水,切圈待用。 3、红美人椒洗净切圈。 4、锅中注水烧开,分别倒入木耳、核桃仁焯熟倒出,过凉水沥干水分。 5、将秋葵、木耳、核桃仁、红椒 ……

谁说素食界无高汤!罗素汤摇身变身为“萝”素汤

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罗素汤(又称罗宋汤)也许大家并不陌生,是俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,里面除了一些蔬菜外,通常会有牛肉或红肠。其实稍作改良,罗素汤就能变身为萝素汤,经中小火煲制,口感非常醇厚鲜美,营养价值丰富,美容养颜,尤其是处于孕期哺乳期的素妈们,绝对是补充体力的首选。 入选食材都是素界大咖,并且这款汤不需要加入复杂的调味料, ……

蓝莓的功效竟有这么大?赶紧吃起来

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蓝莓果实平均重0.5-2.5g,果实色泽美丽、悦目、蓝色并被1层白色果粉,果肉细腻,种子极小,可食率为100%,具清淡芳香,甜酸适口,为一鲜食佳品。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。果实中花青苷色素含量高达163mg/100g,鲜果VE含量9.3L|g/100g鲜果,是其他水果如苹果、葡 ……

当季的新鲜莲子有如此好功效!

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莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。新鲜莲子的时间很短,通常只有一个月。每当这个时节,如果你看到路上小贩有卖,那就必须买一两个尝尝。新鲜莲子,越嫩越好,老了之后不但很苦还口感也不好。 新鲜莲子的功 ……

几款素食让你越吃越瘦

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夏季是个炎热的季节,人体养分流失快,水分流失快,胃酸较为稀少,胃口低下,吃多了油腻腻的大餐你的胃是否已经无法负荷了呢?看着自己腰上的赘肉越来越多是不是已经开始烦躁了?赶紧来试下给大家分享的素食减肥食谱吧。 海带雪梨番茄汤 准备材料: 海带19克、雪梨4个、番茄3个、无花果4个、蜜枣4个、陈皮1小块、盐适量 做法: 在锅内放入适量的水煮开 ……